Studio Astropsychologii - Cukrowa mafia. Jak cukrowe lobby niszczy Twoje zdrowie.

EAN 9788364278174

ISBN 978-83-64278-17-4

Numer wydania1

Rok wydania 2014

Format14,5 x 20,5 cm

Ilość stron 256

Oprawa miękka

Miałam niewątpliwą przyjemność otrzymania od Studia Astropsychologii książkę “Cukrowa mafia. Jak cukrowe lobby niszczy Twoje zdrowie”, której autorem jest dr Hans – Urlich Grimm. Muszę powiedzieć, że jestem przyjemnie zaskoczona opracowaniem tematu. Od dłuższego czasu powiedzenie „biała śmierć” chodziło mi po głowie. Zupełnie straciłam orientację, czy w pierwszym zetknięciu z tym terminem chodziło o sól, czy o cukier, ale profilaktycznie unikałam od zawsze obu substancji, na ile to było możliwe. Po powyższej lekturze sięgnęłam do Wikisłownika i okazało się, że jest więcej takich substancji. Należą do nich: kokaina, cukier, sól i śnieg grożący lawiną. O ile możliwe jest unikanie kokainy i lawiny o tyle soli i cukru unikać zwyczajnie się nie da. Cukier jest wszędzie. Trudno też zdobyć informacje o maksymalnej dawce, bezpiecznej dla zdrowia. Takie dane są zwyczajnie ukrywane. Według statystyk Niemcy zjadają 36 kg. cukru rocznie, Szwajcarzy 59 kg., a Brazylijczycy 63 kg. Jak to jest możliwe, przecież to ponad 3 kg miesięcznie i nikt tak mocno nie słodzi kawy, czy herbaty? Sekret tkwi w pompowaniu białego proszku do produktów spożywczych. Czołowe miejsca w zawartości cukru zajmuje Coca Cola, która na 0,33 litrową butelkę płynu zawiera 36 gr., czy nutella, gdzie w 100 gr. mamy aż 55,9 gr. Słodkie napoje są pod tym względem bardzo zdradliwe. Wystarczy tylko raz dziennie zjeść czekoladkę, batonik albo wafelek (nawet lekką Kinder kanapkę ) i wypić napój gazowany, aby w ciągu roku stać się cięższym o kilka do kilkunastu kilogramów. Jednak nie nadwaga jest głównym problemem. Problem tkwi w trudności pozbywania się cukru przez organizm ludzki. Naturalne jest dla człowieka spożywanie małych ilości słodyczy, które występują w przyrodzie. Ponieważ cukier bezpośrednio zamienić można na energię organizm ludzki ma naturalne łaknienie słodyczy w jak największych ilościach i nie istnieje żaden hamulec, który by zapotrzebowanie to regulował. Skondensowanie słodkości stało się przekleństwem. Cukier zamieniany jest błyskawicznie w tłuszcz, ponieważ spożywany jest ustawicznie w nadmiarze. Pojawia się problem z próchnicą, cukrzycą, chorobą Alzheimera a nawet nowotworem.

Właściwie konsument nie ma wyboru, a dziecko jest zupełnie bezradne. Żywienie w żłobku, przedszkolu, czy szkole jest mocno przesłodzone. Każdy kiosk i sklep zawiera produkty dalekie od naszych potrzeb. Spróbujmy sami zakupić śniadanie do pracy. Nie ma w czym wybierać. Wszędzie chemia i cukier. Jeśli nie masz własnych kanapek możesz kupić ciastka, zupkę w proszku, bułeczki, pączki i tysiąc rodzajów batonów, ale owoców, czy warzyw w przyszkolnym, czy przyzakładowym kiosku nie znajdziesz. O chlebie razowym można zapomnieć.

Żywimy się nieprawidłowo nie z własnego wyboru, ale z braku alternatywy. W dodatku ciągle jesteśmy zasypywani reklamami. Luksusowe bombonierki daje się z miłości, w podzięce, na urodziny, z okazji i bez okazji. Do małego dziecka nie idzie się z pustą ręką, więc może Kinder niespodzianka a może Milka? Cukier mamy w produktach, w których się nawet go nie spodziewamy. To używka, która silnie uzależnia i nie ma od niej ucieczki.

W książce bardzo jasno przedstawiony jest mechanizm funkcjonowania „mafii cukrowej” od wyzysku pracowników, po korupcję osób stojących u władzy i naukowców wspierających ten przemysł, poprzez fałszowanie wyników badań.

O tej pozycji można napisać bardzo wiele. W mojej opinii to doskonała lektura. Oceniam ją na 5/5. Polecam każdemu. Żyjmy świadomie. Jeśli nie możemy czegoś zwalczyć, przynajmniej ograniczmy skutki.